Jump to Navigation

DOLCE VITA ÉTTEREM A LAUDERBEN

2018. május 28.

Május 24-én megnyitott a Dolce Vita étterem a Lauder aulájában


Második félévi étterem projektünk záróeseménye egy igazi, valódi, hamisítatlan, projekteseink által üzemeltetett étterem megnyitása volt. A nagy eseményre május 24-én került sor, amikor is 17 órakor kinyitott a Dolce Vita étterem. Szakköröseink már január óta főztek és sütöttek kéthetente a tankonyhában, hogy a nyitás napjára profi szakácsokká váljanak. Az aulát előző este berendeztük, és csütörtök reggel az étterem neve is kikerült a bejárat fölé. Ezen, sőt, már az előző napon is reggeltől sürögtünk-forogtunk a konyhában, hogy előkészítsük az ételeket. És eljött a nagy pillanat! A konyhában Farkas Eszter, Németh Jucus vezetésével készültek a finomabbnál finomabb ételek. Itt besegített volt diákunk, Baranyi Dani séf, Kovács Erzsi, Herman Viki, Atkins Mikey, Sikos Ábel is. Az aulában berendezett étteremben Márton Andris főpincér vezetésével serény pincéreink vették fel a rendeléseket és szolgálták ki a vendégeket. A vendégkönyvünk szerint nagy sikert aratott a csirkelevesünk maceszgombóccal, a főételek közül a szuvidált marha és a Jucus által házi tésztából készített zöldséges lasagne, illetve az összes desszertünk. Éttermünk hangulatáról az élő zene gondoskodott órákon át. Fellépett Csengeri-Sombori Dániel szaxofonnal, akit Incze Zsóka kísért zongorán, Sallai Titán, Trencsényi Márk zongorázott, Dobos Fülöp, Himmler Andris gitározott, Koltai Dóra, Málik Panna, Dán Anna fuvolázott, míg Pacziga Alíz énekelt, gitáron kísérte Himmler Andris. A fél 10 körüli zárás után a konyhában éjjel egy körül lett rend.

Álljon itt az üzemeltető gyerekek névsora: Li Zhuorong (Jámim), Décsi Anna (Bárka), Stahl-Bohus Hanna, Tibarovsky Libi, Lengyel Dávid (Sziget), Ladányi Dávid (Bolygó), Zentai Lázár (Zöld), Komjáthy Anna, Prior Nico, Kapitány Mihály (Zápor), Stern Lea, Gulyás-Gorka Leó, Dobák Bálint, Szécsényi Ádám, Gottdiener-Csillag Dániel, Lebovits Sára, Mátrai Panni (Óceán).

A nap folyamán körülbelül 140 vendég látogatott el éttermünkbe.

Köszönjük minden támogatónk segítségét!







by Dr. Radut.